Shan - Sindhi Biryani Kryddmix 100g

Shan Sindhi Biryani Kryddmix

Shan Sindhi Biryani Kryddmix ger dig en autentisk smakupplevelse av den berömda Sindhi Biryani, känd för sina intensiva kryddor och rika smak. Perfekt för både vardagliga måltider och speciella tillfällen, denna kryddmix tar dig rakt till hjärtat av Sydasien.

Ingredienser:

Kryddmixen innehåller: salt, röd chili, gurkmeja, lök, vitlök, ingefära, koriander, spiskummin, kanel, kardemumma, kryddnejlika, muskotnöt, svartpeppar och citronsyra.

Förvaring: Förvara på en sval och torr plats, borta från direkt solljus.

Allergiinformation: Kan innehålla spår av sulfit, sesam, senap, gluten och trädnötter.

Ursprungsland: Pakistan

Näringsvärde (per 10g portion):

• Energi: 30 kcal
• Fett: 1 g (2% DGV*)
  • Mättat fett: 0 g (0% DGV)
  • Transfett: 0 g
• Kolhydrater: 4 g (1% DGV)
  • Fibrer: 1 g (4% DGV)
  • Sockerarter: 2 g
• Protein: 1 g (2% DGV)
• Salt: 650 mg (27% DGV)

Du behöver också:

För att laga denna rätt behöver du 500 g kött (kyckling, lamm eller nötkött), 2 dl yoghurt, 1 dl olja eller ghee, 2 kopp basmatiris, 1 stor lök, skivad och stekt, samt färska koriander- och myntablad för garnering.

Tillagning:

1. Koka riset i lättsaltat vatten tills det är halvkokt och sätt åt sidan.
2. Värm oljan i en panna och stek de skivade lökarna tills de är gyllenbruna. Sätt åt sidan.
3. Lägg köttet i pannan och tillsätt Shan Sindhi Biryani Kryddmix. Stek tills köttet är genomstekt och blandat med kryddorna.
4. Tillsätt yoghurt och rör om väl för att täcka köttet jämnt med kryddblandningen.
5. Blanda det halvkokta riset med köttet och rör försiktigt för att blanda smakerna.
6. Täck pannan och låt biryanin sjuda på låg värme i ca 20 minuter tills riset är fullt kokt och smakerna har blandats väl.
7. Garnera med stekt lök, koriander och myntablad. Servera med raita eller sallad.

Ge din Biryani en autentisk och smakrik twist med Shan Sindhi Biryani Kryddmix och skapa en måltid som alla kommer att minnas!