Shan - Biryani Kryddmix 100g

Shan Biryani Kryddmix

Shan Biryani Kryddmix är den perfekta lösningen för att laga en autentisk och välsmakande biryani, en av de mest älskade rätterna i Sydasien. Med denna kryddmix får du den rika och aromatiska smaken som gör varje Biryani till en festmåltid.

Ingredienser:

Kryddmixen innehåller: salt, röd chili, gurkmeja, lök, vitlök, ingefära, koriander, spiskummin, kanel, kardemumma, kryddnejlika och muskotnöt.

Förvaring: Förvara på en sval och torr plats, borta från direkt solljus.

Allergiinformation: Kan innehålla spår av sulfit, sesam, senap, gluten och trädnötter. 

Ursprungsland: Pakistan

Näringsvärde (per 8g portion):

• Energi: 25 kcal
• Fett: 1 g (2% DGV*)
  • Mättat fett: 0 g (0% DGV)
  • Transfett: 0 g
• Kolhydrater: 3 g (1% DGV)
  • Fibrer: 1 g (4% DGV)
  • Sockerarter: 2 g
• Protein: 1 g (2% DGV)
• Salt: 1,34 g (56% DGV)

Du behöver också:

För att laga denna Biryani behöver du 500 g kött (kyckling, lamm eller nötkött), 2 dl yoghurt, 1 dl olja eller ghee, 2 kopp basmatiris, 1 stor lök, skivad och stekt, samt färska koriander- och myntablad för garnering.

Tillagning:

1. Koka riset i lättsaltat vatten tills det är halvkokt och sätt åt sidan.
2. Värm oljan i en panna och stek löken tills den är gyllenbrun. Lägg åt sidan.
3. Lägg köttet i pannan och tillsätt Shan Biryani Kryddmix. Stek tills köttet är genomstekt.
4. Tillsätt yoghurt och blanda väl så att köttet täcks av kryddorna.
5. Blanda det halvkokta riset med köttet och rör försiktigt för att täcka riset med kryddblandningen.
6. Täck pannan och låt biryanin sjuda på låg värme i ca 20 minuter tills riset är fullt kokt och smakerna har blandats.
7. Garnera med stekt lök, koriander och myntablad. Servera med raita eller sallad.

Låt Shan Biryani Kryddmix ge din biryani en autentisk smakupplevelse och förvandla din middag till något riktigt speciellt!