Shan Biryani Kryddmix
Shan Biryani Kryddmix är den perfekta lösningen för att laga en autentisk och välsmakande biryani, en av de mest älskade rätterna i Sydasien. Med denna kryddmix får du den rika och aromatiska smaken som gör varje Biryani till en festmåltid.
Ingredienser:
Kryddmixen innehåller: salt, röd chili, gurkmeja, lök, vitlök, ingefära, koriander, spiskummin, kanel, kardemumma, kryddnejlika och muskotnöt.
Förvaring: Förvara på en sval och torr plats, borta från direkt solljus.
Allergiinformation: Kan innehålla spår av sulfit, sesam, senap, gluten och trädnötter.
Ursprungsland: Pakistan
Näringsvärde (per 8g portion):
- Energi: 25 kcal
- Fett: 1 g (2% DGV*)
- Mättat fett: 0 g (0% DGV)
- Transfett: 0 g
- Kolhydrater: 3 g (1% DGV)
- Fibrer: 1 g (4% DGV)
- Sockerarter: 2 g
- Protein: 1 g (2% DGV)
- Salt: 1,34 g (56% DGV)
Du behöver också:
För att laga denna Biryani behöver du 500 g kött (kyckling, lamm eller nötkött), 2 dl yoghurt, 1 dl olja eller ghee, 2 kopp basmatiris, 1 stor lök, skivad och stekt, samt färska koriander- och myntablad för garnering.
Tillagning:
- Koka riset i lättsaltat vatten tills det är halvkokt och sätt åt sidan.
- Värm oljan i en panna och stek löken tills den är gyllenbrun. Lägg åt sidan.
- Lägg köttet i pannan och tillsätt Shan Biryani Kryddmix. Stek tills köttet är genomstekt.
- Tillsätt yoghurt och blanda väl så att köttet täcks av kryddorna.
- Blanda det halvkokta riset med köttet och rör försiktigt för att täcka riset med kryddblandningen.
- Täck pannan och låt biryanin sjuda på låg värme i ca 20 minuter tills riset är fullt kokt och smakerna har blandats.
- Garnera med stekt lök, koriander och myntablad. Servera med raita eller sallad.
Låt Shan Biryani Kryddmix ge din biryani en autentisk smakupplevelse och förvandla din middag till något riktigt speciellt!
